記憶里的端午,活動(dòng)很多,包粽子,洗艾澡,賽龍舟,吃團(tuán)圓飯......作為中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,端午節(jié)向來充滿儀式感。隨著年歲漸長(zhǎng),漸漸發(fā)現(xiàn),我們對(duì)于節(jié)日本身的期許,遠(yuǎn)不如假期所帶來的喜悅,節(jié)日的儀式感正一點(diǎn)一點(diǎn)地消逝于我們平靜無波的生活中。即便是回到家,與家人團(tuán)聚,手機(jī)依舊是多數(shù)人的娛樂方式,相反,我們與家人的交流互動(dòng)越來越少,家庭的幸福感正在慢慢降低。
這個(gè)端午,不如放下手機(jī),讓幸福不再流失指尖,把時(shí)間真正留給家人,和家人一起包粽、做飯、喝茶、聊天,重拾端午細(xì)微的儀式感,享受與“粽”不同的一天。
端午節(jié),少不了吃粽;
從南到北,從咸到甜,從老到少。
是味蕾的享受,更是文化的傳承。
粽子,是端午節(jié)必吃的傳統(tǒng)美食,源于汨羅江邊的漁夫,將米丟入江中平息江中的蛟龍,希望它們不要傷害屈原。又因“粽”和“中”是同音,在考試之前吃粽子,有考取好功名寓意。
如今粽子成為吃貨的福音,品種繁多,輔料百花齊放,堿水粽,紅棗粽,火腿粽,臘肉粽,蛋黃粽,八寶粽......包好的粽子,經(jīng)過小火蒸煮,軟糯香甜,甚是美味。千百年來,端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗經(jīng)久不衰,粽子也成為人們?cè)诙宋缜昂蠡ハ喾窒碣?zèng)送的禮物。
端午節(jié),少不了團(tuán)圓飯;
親情,是傳統(tǒng)節(jié)日永恒的主題,
端午節(jié),自然不能缺少屬于一家人的“團(tuán)圓飯”。
洗米、擇菜、洗菜、切菜,全家人一起幫忙,大家一邊干活一邊聊天,享受共同的勞動(dòng)成果,在團(tuán)圓中體味家的溫情。
端午,少不了茶味道。
喝茶,不僅解粽、飯之飽膩,也讓情感更為凝聚。
節(jié)日的飯菜,往往是比較豐盛的;加上以糯米為主的粽子缺乏纖維,黏度高、不易消化,一不注意容易腸胃不適,備感油膩。
喝茶搭配,為節(jié)日錦上添花。降脂助消化、去油解膩的普洱茶與粽子搭配,不但口感上不相沖突,還能互相襯出彼此的香氣,所謂肥粽清茶一相逢,便勝卻人間無數(shù)。喝茶還是情感升溫的紐帶,粽足飯飽之后,一家人圍坐一席,喝茶聊近況,共同分享的是健康,是陪伴,更是溫暖。
端午之際,祝大家闔家團(tuán)圓,幸福安康!